Az elektrokémiai szenzorok után, az optikai oldott oxigén szenzor jFermi fermentorba való integrálásánál lényegesen könnyebb dolgunk volt, legalábbis hardveres oldalról, mivel a ARC termékcsaládhoz tartozó eszközök az analóg jelfeldogozást, hőmérséklet kompenzálást stb. házon belül elvégzik, így MODBUS-on könnyen összeköthető a PLC-vel. Szoftveres oldalról nézve komolyabb kihívás volt, itt a regiszterekből …
Mind az oxigén, mind a CO2 szenzor ppm értéket ad vissza. Ezeket az értékeket kell az aktuális nyomás és hőmérséklet értékek függvényében mg/dm3 értékre alakítani. Gázok esetében a ppm érték térfogat arányt jelent, így 1ppm = 1 µL gáz / 1 L levegő, azaz 1 L levegőben van 1 µL …
A fermentációs technológiában jelenleg kétféle szenzort használunk erre a célra az egyik elektrokémiai a másik optikai elven működik. Az elektrokémiai szenzoroknak két fajtáját különböztethetjük meg, ezek a polarográfiás és a galvanikus szenzorok. A galvanikus elven működő szenzorok fermentációs oxigén szint követésre nem igazán terjedtek el, bár kivételes esetekben lehet találkozni …